Este es un de los más socorridos, lo más importante es disponer de una buena materia prima, y en la gran despensa extremeña esto es fácil de conseguir. ¿Os apetece?
Ingredientes
Caña de lomo ibérica
Chorizo ibérico
Salchichón ibérico
Patatera ibérica
Picos Camperos
Aceitunas aliñás
Para mi lo mejor del aperitivo es la patatera, a pesar de ser el más humilde del plato en mi casa es la que más triunfa! Y desde que vivo en Sevilla, el descubrimiento de los picos camperos ha sido la guinda de los aperitivos!
Las aceitunas son extremeñas, las ha aliñado mi abuelo Juan y este año con el oregano y la naranja le ha dado el toque!
El Chef coli.
vaya cosa fina la patatera, yo soy mas de jamon,jeje.
ResponderEliminarno pensaba que nuevamente subirias otra receta tan rápido!!
Bueno, ahora tengo algo más de tiempo e intentaré subir una al día!
ResponderEliminarlas aliñás con naranja me encantan!
ResponderEliminarBravo Vero, compañera, que bien suena no?
ResponderEliminarQué rico todo!! y ese lomito con forma de corazón....un biquiño
ResponderEliminarGenial la patatera!!! Una innovación que probé hace no mucho es la patatera en una rebanada de pan, con un chorrito de miel y al microondas 10 segundo... In-Cre-I-Ble ;-)
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