19 de febrero de 2011

Brownie de chocolate

Lo prometido es deuda, muchos de mis seguidor@s me ha pedido recetillas, pero muchos más me han pedido recetas con chocolate...a mi no se me da especialmente bien la reposteria, asi que he estado buscando la receta de Brownie ( que es uno de mis bizcochos favoritos) por la blogosfera culinaria y probé esta de Rosa en su blog tiene unas recetas dulces magnificas! yo le he puesto menos mantequilla por razones de suministro y el doble de levadura y la verdad es que ha quedado digno del paladar de cualquier chocoalcoholic!!!
Ingredientes
3 huevos
125gr de azucar
3 cucharadas soperas de leche
75gr de mantequilla
125gr de chocolate
1 sobre de levadura
80gr de harina

En primer lugar colocamos en un bol el chocolate y la mantequilla e introducimos en el microondas a 700w durante 2 minutos, sacamos removemos con una cuchara para mezclar bien, incorporamos las nueces y dejamos enfriar...
A continuación mezclamos el azucar con los huevos, la leche y batimos con unas varillas...
Batiremos hasta que adquiera el doble de volumen...
Incorporamos el chocolate y las nueces...
Mezclamos bien...

Incorporamos la levadura y la harina...
Ponemos la mezcla en un molde apto para microondas...el mio es de silicona, pero si no disponeis de él, untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina... lo cocinaremos durante 6 minutos a máxima potencia y dejaremos reposar otros 5 minutos dentro del microondas...


Y aquí teneis el resultado!...sólo puedo deciros que más fácil imposible!!!! y el sabor insuperable! espero que disfruteis...

El Chef coli.

15 comentarios:

  1. Isa, puedes utilizar molde de silicona si tienes y si no en una fuente de pirex untada de harina y espolvoreada de harina! Animate veras que rico!

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  2. Vero!!!!! Te ha quedado bestial!!!!! Que pinta más rica tiene!!!!! Mándame un trocito!!!!
    Besos

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  3. asi sí. acompañandolo con una bola de vainilla y chocolate caliente que bueno!!

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  4. Noooooooooooooooooo


    Esto no vale!!!!, dulce!!!, pecado!!, en fin....tiene muy buena pinta pero ya me obligas a hacerlo a costa de mis michelines.....jajajajjajaj.....xeni

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Gracias por visitar el laboratorio de mi hogar, ya me contareis...

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