1 de marzo de 2011

Merluza de pincho en salsa de tomate

Esta mañana me guiñó el ojo una merluza de pincho en el puesto de mi pescadera habitual en el mercao de Triana, estaban que daban saltos, así que me la he llevado a casa y junto a unos tomates de rama maduros que acaba de comprar el resultado ha sido.... fabuloso!...


Ingredientes
5 rodajas de merluza
4 tomates maduros
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 ñora
1 hoja de laurel
2 cucharadas de aceite
oregano
sal 


Ponemos en un cuenco agua caliente e introducimos la ñora para que se vaya hidratando...

Ponemos a calentar las 2 cucharadas de aceite... pelamos y cortamos la cebolla y los ajos...freimos hasta que esten doraditos...


Pelamos y troceamos el tomate...lo incorporamos a la cebolla...


Añadimos el laurel y una pizca de orégano...


Raspamos la carne del pimiento y la incorporamos a la salsa...

Salamos la merluza y la incorporamos a la salsa... cocinamos unos 2-3 minutos por cada lado...


Cuando esten cocinadas, espolvoreamos con peregil...Y aquí teneis el resultado...preparar pan!
Ya me contareis...

El Chef coli.

15 comentarios:

  1. no se si soy yo,pero no salen las fotos.hechale un visual cuando puedas!! seguro que fue un exito,jejej

    ResponderEliminar
  2. Hola Javi,

    Pues desde mi ordenador y los de casa si se ve!
    ¿ Alguien más no puede ver las fotos?

    ResponderEliminar
  3. Efectivamente había un problema con las fotos, ya esta subsanado, disculpad las molestias...

    ResponderEliminar
  4. ya si se pueden ver,un acierto esa merluza!

    ResponderEliminar
  5. I was very impressed by this post, this site has always been pleasant news. Thank you very much for such an interesting post. Keep working, great job! In my free time, I like play game: superfighters2.net. What about you?

    ResponderEliminar
  6. This blog is so nice to me. I will continue to come here again and again. Visit my link as well. Good luck
    cara menggugurkan kandungan

    ResponderEliminar
  7. cara menggugurkan kandungan kandungan dengan cepat dan akurat terbukti ampuh untuk melunturkan janin kehamilan muda 1 minggu hingga 1 , 2 , 3 dan 4 bulan
    obat penggugur kandungan adalah suatu bentuk proses berakhirnya kehamilan dengan dikeluarkannya janin ( fetus ) atau embrio sebelum memiliki kemampuan untuk berkembang dan bertahan hidup diluar rahim , sehingga bisa menyebabkan kematiannya pada janin
    Disini akan kami beritahukan kepada Anda langkah cara cepat menggugurkan kandungan dengan cepat dan selamat adalah KURET dan obat aborsi
    Kunyit memang tidak di baik di konsumsi oleh ibu hamil yang sedang hamil muda sehubungan dengan sifatnya untuk melancarkan haid , dan di percayai sebagai obat telat datang bulan
    jual obat aborsi paling manjur Misiprostol Cytotec asli terbukti ampuh melunturkan janin kuat tanpa kuret dengan bersih untuk usia 1 , 2 , 3 sampai 4 bulan dengan aman

    ResponderEliminar
  8. thanks you the article really helped me. I hope the articles that are made are useful for all of us.

    Cara Mengobati Penyakit Thalasemia

    ResponderEliminar

Gracias por visitar el laboratorio de mi hogar, ya me contareis...

Licencia de Creative Commons
elchefcoli by elchefcoli is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Unported License.
Creado a partir de la obra en www.elchefcoli.com.
Permissions beyond the scope of this license may be available at www.elchefcoli.com.