Roscón 2 chocolates

Para endulzar la primavera que está a punto de caer... hoy chocolate...es muy fácil, ya que sólo hay que tener una batidora y el tiempo del horneado, para el adorno yo he empleado chocolate blanco,  que es el preferido de mi contrario, pero vosotros podeis preescindir de la cobertura y espolvorear con azúcar glass para hacerlo más ligero, ya sabeis esta receta es apta para chocoalcoholics...

Ingredientes

 Bizcocho

3 tazas de harina

2 tazas de azúcar

3 huevos

1 taza de aceite

100gr de chocolate especial postre

1 sobre de levaduras

1cucharada de canela

Cobertura

150gr de chocolate especial postre

50gr de chocolate blanco

1 cucharada pequeña de mantequilla

En primer lugar fundimos el chocolate en el microondas 30s a 700W, cuando este fundido incorporamos la canela...precalentamos el horno a 150º...

Ponemos los ingredientes del bizcocho en el vaso de la batidora y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes...

Ponemos la mezcla en un molde de silicona y si no en uno apto para horno que untaremos de mantequilla y espolvorearemos con harina...cocinamos en el horno 40 minutos a 150º...

Sacamos del horno y dejamos enfriar...

Una vez frio lo desmoldamos y preparamos la cobertura...

Fundimos el chocolate con la mantequilla, 30s a 700w en el microondas...

Cubrimos toda la superficie con el chocolate negro...

Fundimos el chocolate blanco...30s a 700w en el microondas...

Para el adorno, metemos el chocolate en una jeringa y dejamos la imaginación volar...

A mi la verdad es que no se me da muy bien lo del artisteo..jejeje...

Aquí teneis el resultado...el bizcocho es esponjoso y la cobertura queda crujiente... ya me contareis...

El Chef coli.