Bueno pues, otra más...jejejeje, ya se están acabando pero aún quedan recetas que aportar con los calabacines del huerto. Hoy os propongo un revuelto de calabacín con cebolla y huevo...un plato sencillo que gracias a un aro de emplatar hace de una receta sencilla un plato de fiesta!
Ingredientes
2 calabacines medianos o 3 pequeños
1 cebolla
3 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
sal
Lavamos bien los calabacines y los cortamos en rodajas de 1cm de espesor, picamos la cebolla y lo rehogamos todo en una sarten amplia con una cucharada de aceite...
Cuando las claras empiecen a cuajar...removemos con la ayuda de una cuchara de madera...
Para emplatar nos ayudamos de una aro, es una forma muy sencilla de conseguir un plato agradable a la vista...
El Chef coli
muy bueno!con tanto calabazín yo le estoy hechando a todo!muy bueno el cambio!
ResponderEliminarEs que ese huerto es demasiado...
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