El aperitivo del domingo II.

Hay pocas cosas más placenteras que tomar el aperitivo el domingo, hoy os vuelvo a mostrar una idea de aperitivo nada original pero si particular en los meses de veranos: camarones.

Su nombre científico es Palaemon serratus. Es una especie de las más apreciadas gastronómicamente entre los crustáceos de pequeño tamaño.

 Uno de los más usados es quisquilla...

Sobre todo en la provincia de Cádiz. Su tamaño como podéis comprobar es de unos pocos centímetros...

A si que ya sabéis si disfrutáis de unos días por Andalucía no dudéis en tomaros una copa de vino blanco fresquito y una tapita de camarones y ya sabéis, ser rápidos! que camarón que se duerme...se lo lleva la corriente!...ya me contaréis!

El Chef coli.