El otoño se ha instalado en el calendario, aunque las temperaturas de hoy domingo en Sevilla invitan a la manga corta y al paseo...hoy os propongo una crema de verduras con un toque crujiente de sésamo...estas pequeñas semillas se emplean desde la antigüedad en Babilonia y el Imperio romano ya que su alto contenido en proteínas y grasas eran aprovechados por los soldados como fuentes de energía...hoy también sabemos que es rico en fitoesteroles y ayudan a mantener a raya los niveles de colesterol...y todo en una semilla!
Ingredientes (4 personas)
500gr de calabaza
3 zanahorias
1 rama de apio
1 puerro
1 cucharada de aceite
2 vasos de agua
pimienta negra
sal
En primer lugar lavamos, pelamos y picamos todas las verduras...
Ponemos una cucharada de aceite de oliva en una cazuela...
Incorporamos el agua...
Cocinamos a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas...
Una vez cocidas las dejamos templar...
Trituramos las verduras hasta obtener una crema fina...
Para servir colocamos la crema en un cuenco y espolvoreamos con sésamo...es muy agradable el toque crujiente que le dan las semillas...ya me contaréis...
El Chef coli.
que rico, tiene un aspecto deliciosa, nunca le añadí sésamo, pero nunca es tarde para probarlo, nos quedamos con tu permiso en tu cocina, si te parece bien y ver cuantas cositas ricas tienes, un abrazo. Las mellis
ResponderEliminarMe encanta como has preparado esta crema. No la he preparado pero seguro que lo haré. Lleva unos ingredientes muy ricos.
ResponderEliminarBESOS
Mellis, un placer que andeis por mi cocina! Volver cuando queráis!
ResponderEliminarAdoro estas cremas que sanas y que buenas, el toque del sesamo me ha encantado.
ResponderEliminarMucha suerte y disfruta tu AIG
Un beso y buena semana!
Chelo, prueba el sésamo en las cremitas de otoño, veras que buenas!
ResponderEliminarcustom mlb jerseys
ResponderEliminarsupra sneakers
golden state warriors jerseys
cheap soccer jerseys
christian louboutin shoes
green bay packers jerseys
nba jerseys, http://www.nbajerseys.us.com
juicy couture sale
ray ban sunglasses, http://www.ray-bansunglassess.in.net
michael kors factory store,michael kors outlet online sale,michael kors,kors outlet,michael kors outlet,michael kors handbags,michael kors outlet online,michael kors handbags clearance,michael kors purses,michaelkors.com,michael kors bags,michael kors shoes,michaelkors,cheap michael kors
lakers jersey
los angeles lakers jerseys
michael kors uk
supra footwear
dansko shoes
nike free 5.0
ray ban sunglasses, http://www.raybansunglass.co.uk
kate spade outlet
tommy hilfiger outlet store
cartier love bracelet
49ers jersey
louboutin uk
fivefingers shoes
kate spade handbags
stuart weitzman outlet
chelsea soccer jersey
nike air max uk
san francisco 49ers jerseys
carmelo anthony jersey
burberry outlet,burberry outlet online,burberry outlet store,burberry factory outlet,burberry sale,burberry
yongri0807
giuseppe zanotti outlet
ResponderEliminarcheap nike shoes
patriots jerseys
arizona cardinals jersey
saints jerseys
air jordan 4
ed hardy tshirts
oklahoma city thunder
new york knicks
miami dolphins jerseys
boston celtics jerseys
falcons jersey
chicago bulls
fred perry polo shirts
jacksonville jaguars jerseys
buffalo bills jersey
oklahoma city thunder jersey
colts jerseys
detroit lions jerseys
chicago bulls jersey
dallas cowboys jerseys
indianapolis colts jerseys
giuseppe zanotti shoes
converse shoes sale
mizuno running shoes
cincinnati bengals jerseys
los angeles lakers jersey
jaguars jersey
jordan 13
49ers jersey
nike free running
los angeles clippers jersey
new balance outlet
dolphins jerseys
mizuno shoes
fanfan20160629