Rosca de pepitas de chocolate

La receta de hoy es de esas que de sencillas te sacan de un apuro cuando quiere hacer un bizcochito rápido y sin ensuciar muchos cacharros...se hace de una vez en la batidora y está bueníiiisimo! al lío!

Ingredientes

3 tazas de café de harina

2 tazas de café de azúcar moreno

1 taza de café de aceite de oliva virgen extra

2 huevos

1 sobre de levadura Royal

100g de pepitas de chocolate

Precalentamos el horno a 180º...ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora excepto las pepitas de chocolate...batimos hasta obtener una masa homogénea...incorporamos las pepitas a la masa y revolvemos bien para que se distribuyan por toda la masa...pincelamos el molde que vayamos a usar con aceite y vertemos la masa...cuando este toda damos unos golpes contra la encimera para que suba el aire y se distribuya bien...introducimos en el horno durante 40 minutos a 180º...una vez pasado este tiempo dejamos enfriar y desmoldamos...

Y aquí tenéis el resultado! ¿os apetece probar?...ya me contareis...

El Chef coli.