22 de agosto de 2012

Tostas de salmón ahumado

La verdad es que no me esperaba otra ola de calor esta semana después de los 47º de la semana pasada, pero si, esta semana también pasaremos todos los días de los 40º así que la idea de estar mucho rato en la cocina es casi imposible de concebir...así que hoy una receta sencilla y rápida a la vez que vistosa!...


Ingredientes (por tosta)

1 rebanada de pan
1 cucharada colmada de mayonesa
brotes tiernos de lechuga romana
cebolla 
1 filete de salmón ahumado
mostaza antigua

  1. Tostamos el pan por ambas caras...
  2. Untamos con mayonesa...ser generosos...
  3. Colocamos la lechuga...
  4. Ponemos unas tiras de cebolla al gusto
  5. Colocamos el salmón sobre la lechuga...
  6. Y terminamos con mostaza antigua...
La mezcla de sabores y texturas es extraordinaria y en 5 minutos tendréis la cenita hecha... ya me contaréis...

El Chef coli.




17 comentarios:

  1. Adoro el salmón y lo comería de continuo. Una idea fantastica para estos calores.
    Un beso

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  2. Con este calor no apetece mucho más, aunque a mí el salmón me gusta tanto que me lo comería a todas horas.

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  3. Pues si Vero que calor, esque no se apetece meterce en la cocina, por eso estas tostas son estupendas , besos

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  4. Es una tosta ideal para resistir este calor insoportable!!!!
    Besitos

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  5. Qué quieres que te contemos, que las tostas tienen una pinta magnífica y, como dices, la mezcla de sabores y de texturas tiene que ser una bomba (en el buen sentido, claro) :)

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  6. Con la cantidad de salmón que consumo yo, estas tostas me vienen de perlas para variar comiéndolo. Hoy mismo serán mi cena, me han encantado.

    besines, voy a seguir cotilleando por tu cocina :)

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  7. Rapidita y muy buena, Vero! Saludos.

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  8. Rapida y deliciosa Vero,cosa buena eh :) Bss

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Gracias por visitar el laboratorio de mi hogar, ya me contareis...

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