21 de enero de 2015

tarta de peras

La receta de hoy es de esas tartas ligeras y suaaaaaves que hace que no puedas parar de comer...la encontré en el blog una pincelada en la cocina y desde entonces ya la he preparado varias veces!...como los que me conocen saben, yo no tengo mucha paciencia para la elaboración de repostería por eso me gustan tanto las tartas mix! todo a la batidora y al horno!


Ingredientes

3 peras conferencia maduras
3 yogures naturales
2 medidas de yogur de azúcar
4 cucharadas de maicena
4 huevos
mermelada de frambuesa

  1. Precalentar el horno a 180º con con calor arriba y abajo...
  2. Pelar la pera y cortar 10 láminas para decorar...
  3. Colocar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta que quede lisa y sin grumos...la masa es muy liquida...no os preocupéis...
  4. Cocinar en el horno en un molde redondo hasta que la tarta esté cuajada...para comprobarlo introducir una brocheta en el centro...en el mío 40 minutos...
  5. Pincelar con mermelada toda la superficie...yo he utilizado la mermelada de frambuesa, pero podéis poner la de la fruta que más os guste...
  6. Dejar que se enfríe...
En los meses de invierno yo la dejo enfriar en la encimera, pero en los meses de verano está riquísima si la dejáis enfriar en la nevera...ya me contaréis!

El Chef coli.



9 comentarios:

  1. sin duda que es una tarta rica-rica

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Gracias por visitar el laboratorio de mi hogar, ya me contareis...

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