20 de junio de 2016

Setas a la plancha


La receta de hoy es apta para cualquiera que no tenga experiencia en la cocina y quiera lucirse...más fácil imposible...


Ingredientes
Setas de cardo
aceite de oliva
escamas de sal

  1. Calentar una plancha antiadherente...
  2. Poner unas gotas de aceite y repartirlas por la superficie
  3. Limpiar las setas con un trapo húmedo de tierra e impurezas
  4. Colocar las setas en la plancha y cocinar 1 minuto por cada lado hasta que estén doradas...
  5. Colocar en una fuente, ponerle la sal en escamas y un chorrito de vuestro mejor aceite

Para mí es un entrante magnífico si lo acompañáis de un salsa alioli, o bien la guarnición perfecta de una carne roja o un pescado blanco...ya me contaréis...

El Chef coli

7 comentarios:

  1. Lo dicho en otro comentario: a un buen producto, mientras menos cosas se le añadan mejor :)

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Gracias por visitar el laboratorio de mi hogar, ya me contareis...

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