Setas a la plancha

La receta de hoy es apta para cualquiera que no tenga experiencia en la cocina y quiera lucirse...más fácil imposible...

Ingredientes

Setas de cardo

aceite de oliva

escamas de sal

1. Calentar una plancha antiadherente...
2. Poner unas gotas de aceite y repartirlas por la superficie
3. Limpiar las setas con un trapo húmedo de tierra e impurezas
4. Colocar las setas en la plancha y cocinar 1 minuto por cada lado hasta que estén doradas...
5. Colocar en una fuente, ponerle la sal en escamas y un chorrito de vuestro mejor aceite

Para mí es un entrante magnífico si lo acompañáis de un salsa alioli, o bien la guarnición perfecta de una carne roja o un pescado blanco...ya me contaréis...

El Chef coli