9 de octubre de 2016

Berberechos al limón

Las cosas sencillas son las más ricas y en temporada mucho mejor! La receta de hoy me da hasta apuro publicarla de lo sencillita que es! 


Ingredientes
1 kg de berberechos
1 cucharada de aceite
1 limón

  1. En una cazuela de barro poner a calentar el aceite a fuego fuerte...
  2. Añadir los berberechos...
  3. Cortar el limón en cuartos y exprimir su zumo sobre los berberechos...
  4. Tapar y dejar que los berberechos se abran...


Servir inmediatamente en la mesa y acompañarlo con un buen vino blanco...nosotros lo hicimos con un D.O Ribeiro riquísimo...para mi son como las pipas...empezar y no parar...Ya me contaréis...

El Chef coli.

3 comentarios:

Gracias por visitar el laboratorio de mi hogar, ya me contareis...

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